こんにちはNFORCEの長島です。 私の出身でもある栃木県でこの時期に食べる郷土料理があります。 それは「しもつかれ」という料理です。 初午（2月最初の午（うま）の日）に、わらをたばねて作った「わらづと」に入れて、赤飯といっしょに稲荷神社にそなえる行事食です。「しもつかれ」...